帝王蟹的主产地主要分布在北半球的寒冷水域,其中,俄罗斯是世界上最大的海洋食品捕捞国之一,其远东地区的水域内有着丰富的帝王蟹资源。该地区的海洋环境适宜帝王蟹生长,且捕捞多为人工和机械捕捞。
俄罗斯帝王蟹腿肉鲜嫩多汁,口感细腻,来自俄罗斯巴伦之海,个头大,肉质紧实,解冻后蒸3-5分钟即可食用,方便快捷。
帝王蟹腿含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有较好的滋补作用。
帝王蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功。